.....mal was anderes: Kochen als Weihnachtsfeier. Kollegen eines Sindelfinger Ingeneurbüros aktivierte die Kräfte und kochte bei Möbel Möller das Weihnachtsessen selbst.

Im Anbau decken wir für 25 Personen Tische und Stühle ein mit weihnachtlicher und Dekoration. Unsere Event-Küche ist mit allen Geräten, die man sich wünscht, funktionsfähig angeschlossen.

Alle Teilnehmer übernahmen eine kleine Aufgabe wie Gemüse schälen, kochendes umrühren, würzen, abschmecken, probieren natürlich.

Sehr viel Aufmerksamkeit wurde bei der Nudel-Herstellung gezeigt, diese Aufgabe wurde wirklich mit sehr viel Fürsorge und Eifer durchgeführt und regte zu allgemeiner Diskussion, Mithilfe (auch kleine (B)Engelchen, und fröchlichen Gesprächen an. Diverse Saucen und Salate rundeten das Menue ab.

Dazwischen meldete ich meinen kleinen Aperitif an:   

eine Essig-Degustation mit verschiedenen Trinkessigen. Gewürztraminer, Brestling-Essig (Erdbeer) und Bettseucher-Essig (Löwenzahn). - Die Trinkessige entstehen aus edelen Weinen, werden über Jahre ca 8-10 gelagert und meist mit Honig verfeinert. Trinkessig regt die Magentätigkeit an, regt somit den Appetit an und hat kaum Kalorien und auch keinen Alkohol! Diese Edlen Tropfen wurden bereits im Mittelalter an Königshäusern vor den Malzeiten gereicht. Hilde von Bingen reichte es als antiseptischen Trunk, die Kaiserin Sissi verdankte Ihre traumhaft schöne Haut einem Trinkessig. Auch heute hat der Trinkessig viele Eigenschaften.

Zunächst sehe ich auf den Gesichtern gemischte Gefühle, was soll das nun mit dem Essig? doch nach meinem Vortrag und verschiedenem probieren und besprechen, kann ich doch einige begeistern.

Danach wurde bei geselligen Gesprächen der Hauptgang gereicht mit verschienen leckeren Saucen. Natürlich durfte auch der Nachtisch nicht fehlen. In Kelchen angerichtet eine leckere und runde Sache! Frau Blaschke, Initiatorin der exquisiten Weihnachtsfeier 08 und Inhaberin der ..... zufrieden mit Ihrer Schwester und Ihrem Ehemann.

"na, wie haben wir das hinbekommen??"

Die Zeit ist vorangeschritten, keiner hat es bemerkt, doch nun kommt das Aufräumen und Spülen. Im neuen

Blue-Tec Geschirrspüler von Siemens

überhaupt keine Mühe. Schon der beleuchtete Innenraum mit blauem Licht zeigt an, daß hier eine besondere Geschirrspülemaschine von Siemens auf den Markt gekommen ist. Strom, Wasser-und Zeitsparend mit hervorragender Trocknungseigenschaft.

So.... alles ist sauber und blinkt! wir verabschieden uns mit einem schönen Gefühl, die Gäste nicht enttäuscht zu haben.

Ingeborg Möller

PS: Wir wünschen allen Teilnehmern Frohe Weihnachten mit Ihren Familien, und gesundes, erfolgreiches "Neues Jahr 2009"